Правильная заготовка березовых веников для бани, как вязать, хранить, использовать

Правильная заготовка березовых веников для бани.

Для любого любителя попариться главным инструментом получения удовольствия, несомненно, является банный веник. Но все мероприятие может быть испорчено, если он окажется малопригодным. Правильная заготовка, хранение и использование веников для бани поможет избежать этого недоразумения.

В разных районах страны издревле использовались различные банные веники - дубовый, можжевеловый, полынный, вишневый,  и другие. Но по широте использования пальма первенства однозначно принадлежит  венику из веток белой березы.

Поговорим о том, что нужно сделать, чтобы получить от него максимальную пользу: когда заготовить, как правильно высушить и сохранить, грамотно распарить перед парилкой, добиться многократного использования.

  Когда заготавливать березовые веники

Следует соблюдать сроки заготовки березовых веток.Заготовка березовых веток должна производиться своевременно.

Качество, аромат, целебные свойства веника существенно зависят от времени заготовки. Сроки называют разные. Но в традиции — неделя до троицы и  2 недели после нее.

 Вторая половина июня и первая половина июля - это время когда в березах собирается максимальное количество фитонцидов и полезных веществ, которые  позднее пойдут на образование семян, рост и закладывание почек следующего года.

Растение в это время максимально наполнено силой и жизненной энергией.  Его листья достигают большого размера, но еще нежные, сочные и прочно прикреплены к стеблю. Ветви содержат достаточное количество маслянистых веществ, поэтому упругие и эластичные. Все это позволяет получить  полезный, нежный и прочный парильный атрибут русской бани.

  Россия большая страна с разными климатическими зонами. Поэтому может быть одно время для сбора веток в условиях европейской части страны, другое на севере Сибири и третье в условиях юга Дальнего Востока.

Для более точного определения сроков заготовок советуем дополнительно ориентироваться по состоянию растений.

  1.  Рекомендуется заняться заготовками в период между цветением березы и  образованием сережек. В это время лист наиболее крепко держится на ветке. Проверить можно, потянув за кончик  листа. Он может порваться, но не должен оторваться от ветки.  
  2. Визуально определить время, подходящее для заготовки, можно также по нижней стороне листа. При достаточном размере она должна быть как бы с пушком, бархатистой и мягкой на ощупь. Если же ощущается шероховатость, значит, время упущено.

 Веник, заготовленный рано, быстро осыпается и после запаривания  становится неприятным по ощущениям, раскисшим и скользким. Хорошо если его хватит на одно использование. А заготовленный поздно будет жестким и тоже может быстро потерять листья. Поэтому сбор веток  лучше закончить до середины июля.

 Как правильно заготавливать березовые веники

Для заготовки выбирают сухой солнечный день. Работу начинают после высыхания росы. Во-первых, собирать ветки приятнее, а во-вторых, они быстрее высохнут. Если собирать в дождливый день, листовые пластинки могут во время сушки заплесневеть, почернеть и изменить запах.

Выбираем растения произрастающие в экологически чистых местах: в стороне от крупных дорог, свалок, промышленных предприятий и других источников загрязнений.

 Какую березу выбрать? Всего насчитывается более 100 сортов березы, но наиболее распространены 2 вида   - повислая (бородавчатая) и пушистая, (опушенная) . У каждого вида есть свои банные поклонники. 

Березы опушенная и повислая одинаково пригодны для изготовления веников.Банные веники из берез разных видов отличаются по качеству.

У повислой ветви свисающие тонкие и длинные. Веники из нее получаются мягкие, хлесткие. У второго вида ветки более твердые и толще. Веники получаются более жесткие, сильнее массируют тело. Поэтому здесь все на любителя. 

Заготавливать можно с молодых и взрослых растений.  Лучше использовать молодые ветви, из них получаются гибкие веники с нежными листочками.

Хорошо если деревья выбранные для заготовки растут в затененных влажных низинах, у озера или реки. Наиболее оптимальный вариант — молодая березка, которая еще ни разу не цвела.

При выборе веток для будущего веника следует обращать внимание на следующие параметры.

Параметры веток используемых при изготовлении березовых веников для бани
ПараметрыОписание
Качество ветокНежелательно использовать криво растущие стебли с острыми высохшими отростками, поврежденной корой, больные.
Мягкость и направление ветокВетка должна быть мягкой и гибкой, иметь 2 - 3 ответвления желательно в одной плоскости.
Толщина ветокВ районе ручки 3-5 мм,  верхние концы тонкие и эластичные.
Количество листьевНе следует брать “полуголые” ветви с редко расположенными мелкими листочками.
Качество листьевСреднего размера, на вкус, горьковатые. Если сладковатые - срезать рано. Цвет листьев насыщенный, зеленый. Светло-зеленый говорит о незрелости, желтизна - о старении или болезни.  

Чтобы меньше причинить вреда дереву лучше брать понемногу с нескольких растений. Обычно срезают ножом или секатором Такие повреждения быстрее подсыхают и меньше поражаются вредителями.

 С какой части ствола лучше срезать ветки особого значения не имеет. Главное, чтобы  они были хорошего качества. -  ветви достаточно, ветви гибкие, листья без признаков болезни.

Пораженные заболеванием ветви березы лучше не использовать в бане.Ветки с больных растений не пригодны для банного веника.

Желательно, чтобы отростки на срезанном прутике располагались  веером в одной плоскости, а не торчали во все стороны. Такой веник смотрится неряшливо и парится им не так удобно.

 Какой длины срезаем ветки? Обычно общая  длина веника 50 -60 см при этом длина ручки около 15 см. Заготавливаем сантиметров на 10 длиннее, Что позволит более равномерно сформировать изделие. После формирования выступающие из ручки прутья подрезаются на один уровень. 

Есть любители более длинных веников. Они позволяют одинокому парильщику пропарить места куда руки не дотягиваются. А кому-то по душе небольшие легкие. Особенно они подходят когда паришься не один а с напарником.

Сколько  нужно заготавливать веников на год?  Речь скорее идет не о целом годе, а о зиме. С мая и по сентябрь вполне можно париться свежими ветками. А на зиму готовим из расчета из расчета 1 веник на 2 - 3 раза использования. 

Как правильно вязать березовые веники для бани

Вначале веник нужно правильно собрать.Веник для бани собирается особым образом

При изготовлении веника понадобится прочная бечевка для связывания прутьев и секатор или топорик для выравнивания ручки. Весь процесс можно разделить на несколько этапов

Как правильно сушить веники

 Часто можно увидеть, как срезанные  ветки сразу же в лесу связываются в веник. Но лучше их перед связыванием подсушить в теплом, проветриваемом помещении, чтобы уменьшить вероятность образования плесени.  Для этого нужно разложить тонким слоем или развесить на несколько дней в проветриваемом затемненном помещении. 

Иногда заготовки перекладывают сухим сеном. Этот способ не только позволяет уберечь от опрелости, но еще насыщает изделие ароматом засушенных цветов и фитонцидами.  Окончательное высушивание  происходит при хранении после полной сборки изделия.

Как собрать и связать веник для бани

Правильно подсушенные ветки издают тонкий приятный аромат и имеют чистый зеленый цвет. Перед связыванием их просматривают, удаляют листья в том месте, где будет ручка, а также пожелтевшие и больные. 

Основные правила сборки.

  • При сборке толстые стебли располагают внутри, а тонкие снаружи.
  •  Складывают таким образом, чтобы верхняя плоскость листьев у всех веток была обращена к верху. 
  • Банный веник не должен быть округлым как метла. Скорее он больше должен походить на веер или небольшое опахало. Это позволит лучше массировать и пропаривать тело. 
  • Внутрь можно вставить веточки ароматных трав или других деревьев, например, смородины, рябины, мяты, можжевельника пихты или ели.
  • Перед связыванием убедитесь, что веник удобно сидит в руке, его ручка не слишком тонкая и не толстая.
  • Бечевку для скрепления лучше выбрать прочную натуральную. Не следует использовать проволоку, которая нагревается в бане, да к тому же может поцарапать.
  •  Не рекомендуется сразу туго завязывать ручку, пусть стебли еще подсохнут. Позднее, ближе к осени, они в любом случае усохнут и вам все равно придется перед посещением бани перевязывать крепления более  туго. 

Существует несколько способов связывания прутьев ручки.

  1. Обычный. Ручка несколько раз обматывается бечевкой и завязывается простым узлом, желательно на бантик. Потому что при дальнейшем высыхании веток крепление, вероятно, придется  перевязывать. Такая перевязь делается обычно в двух местах ручки: ближе к листьям и на конце.
  2. Затяжное крепление. Для этого бечевка складывается вдвое, оборачивается вокруг ручки, концы продеваются в образовавшуюся петлю, прочно затягиваются,затем разделяются в противоположные стороны и связываются обычным узлом. 
  3. Веник делится на  две части, которые складываются  х-образно в районе ручки.  Бечевка несколько раз  оборачивается в вертикальном направлении, после чего обе части веника складываются в одно целое, плотно стягивая прутья ручки. Сверху и снизу завязывают обычным узлом.

Как хранить веники для бани

 Для хранения заготовок хорошо подходит чердачное помещение.Помещение для хранения должно быть сухим и хорошо проветриваемым

Своевременно заготовить и правильно связать банный веник, это только полдела. Очень важно создать благоприятные условия для длительного хранения.  Обидно будет если в середине зимы выяснится, что они почернели, утратили присущий им аромат и полезные свойства.

Существует несколько способов хранения 

  1. Подготовленные к окончательной сушке и хранению веники размещают в сухом, проветриваемом помещении таким образом, чтобы на них не попадали прямые солнечные лучи. Обычно это чердаки, предбанники или сеновалы. Можно разместить в сараях, но только если там не содержится домашний скот или птица. Это может придать изделиям неприятный запах. 
  2. Хорошо просушенные веники иногда плотно складывают, чтобы придать им форму веера. При таком хранении их нужно периодически просматривать и проветривать
  3. Березовые ветки перекладываются слоями свежего хорошо высушенного сена. Перед баней из них связывается веник.. Этот способ позволяет получить  веники с насыщенным ароматом, приятного цвета. Обычно ветки укладываются на сено по кругу ручкой наружу, а листьями внутрь. Затем кладется слой сена , а сверху новый слой веток.
  4.  Заморозка веников. Этот способ еще называют финским. Веник упаковывается в пленку и замораживается. Перед использованием окунается в теплую воду и затем греется над камнями
  5. Жителям городских квартир хранить можно на шкафах и антресолях в картонных коробках с отверстиями. Только не забудьте периодически просматривать и проветривать

Общие правила хранения

  1. Противопоказан прямой солнечный свет. От него листья скручиваются, выгорают, теряют часть полезных свойств, становятся ломкими и склонными к осыпанию. 
  2. Чтобы меньше попадало пыли, можно обернуть изделия неплотной газетной  бумагой.
  3. Для хранения в подвешенном состоянии обычно натягивается веревка и веники, связанные попарно, на ней развешиваются. Это не совсем удобно, потому что, снимая один веник, второй надо как-то привязывать.  Лучше согнуть из тонкой мягкой проволоки крючки и на них подвешивать каждый веник отдельно. Можно быстро повесить и быстро снять Эти крючки остаются на веревке и ими можно пользоваться много лет.

 Как правильно запарить березовый веник

Правильнее замачивать березовый веник в холодной водеПеред баней веник замачивают в воде

Свежий веник не заваривают кипятком, он может свариться. Париться таким изделием неприятно, так как он становится скользким и излишне мягким, как тряпка.

Достаточно просто подержать его до размягчения в воде комнатной температуры, а потом еще  минут 5 в парилке для прогрева. Это делается для того, чтобы устьица листовых пластинок раскрылись и лучше впитывали пот, а ветки немного размякли,  стали гибкими и не царапали кожу.

Для высушенного веника  процедура подготовки обычно состоит из следующих операций:

  1. Промывание. При хранении на веник оседает пыль, может попадать грязь и следы жизнедеятельности насекомых. Поэтому перед использованием его желательно промыть в теплой воде
  2. Замачивание
  3. Запаривание в кипятке или прогревание.

Существует несколько методов запаривания.

  • Замачивают в  при комнатной температуре в холодной воде. Если весь веник сразу не помещается в тазике, то отдельно замачивают минут по 10 верхнюю часть и ручку. Затем заносят в парилку  на 10 минут и используют по назначению
  • Когда времени на подготовку нет, просто  кладут в таз и заливают горячей водой на 15 мин.
  • Заливают теплой водой и ставят на каменку для распаривания
  • Помещают вечером на пару часов в холодную воду, потом заворачивают на ночь в полиэтиленовый пакет.  На следующий день перед использованием прогревают в парилке. 
  • За час до бани погружают веник в холодную воду на сорок минут, потом в горячую 40 - 50 град, но не кипяток, упаковывают в полиэтиленовый мешок с небольшим количеством теплой воды и оставляем на полке до использования

Использование веника в парилке, процедура и правила

Парилку посещщать лучше вдвоем.Посещение парилки - ответственная процедура

При использовании веника выполняется сразу несколько оздоровительных процедур:

  •  массаж
  • очищение кожи 
  • расслабление 
  • ароматерапия,
  • лечение

Действие начинается с прогревания тела. При этом веник используют  как опахало или веер. Операцию можно совершать самостоятельно, но лучше если это делает напарник или парильщик. Тогда можно расслабиться и получить максимум удовольствия. 

Потом делают поглаживания тела веником по спине, бокам и ногам. Затем идет похлестывание от шеи до стоп включительно, снова поглаживание и растирание тела веником. Подобные действия совершаются как спереди, так и сзади.

 Возможно прогревание проблемных мест посредством удержания подогретого веника в течение нескольких секунд. Для этого его можно подержать над каменкой, у печи или помахать под потолком, где скапливается наиболее горячий воздух.

Несколько простых правил обращения с веником в бане.

  • Чтобы не допускать высыхания веника, его надо периодически смачивать.
  • Не следует хлестать со всей силы. Делаем это хлестко, но легко.
  • Веник не должен быть чрезмерно горячим, иначе, при высокой температуре в парилке можно получить ожоги.
  •  После парилки веник промываем теплой водой и помещаем в затененное проветриваемое место для высушивания

 Основные ошибки при заготовке и использовании березовых веников

 Качество веника, его полезность и аромат зависят от многих факторов. Чтобы получить максимальное удовольствие и пользу постарайтесь избежать следующих ошибок.

  1. У очень рано собранных веток листья плохо держатся, у поздних тоже, к тому же они становятся жесткими.
  2. Собранные в дождливую погоду ветви могут заплесневеть, потемнеть, что говорит о их непригодности и малой полезности. Вреда, скорее всего, не причинят, но будет испорчено настроение, запах не тот, меньше пользы.
  3. Срезая ветки, не забывайте о самом растении. Постарайтесь брать понемногу с разных деревьев, а не удалять все ветки с одного.
  4. Не срезайте ветки, где есть цветения, они будут жесткими;
  5. Не следует обрезать тонкие выступающие концы веток верхушки  - они основная рабочая часть веника. 
  6. Не следует мыть ветки после заготовки веток
  7. Высушивание и хранение под солнцем или в сыром помещении недопустимо. В первом случае листья выгорят, пересохнут и станут хрупкими, во втором, могут заплесневеть.
  8. Используются стебли с отростками в разные стороны, укладываются как попало, листья мелкие и редкие, попадаются пораженные болезнями и насекомыми.
  1.  Воду, в которой запаривали веник, не выливаем. Ею хорошо плескать на каменку. В парилке образуется приятный запах. Полезна она и для тела. Волосы становятся шелковистыми, укрепляются корни волос, удаляет перхоть.  Но лучше будет для этого в кипятке заваривать специально приготовленный небольшой пучок веток, а не основной веник.

Полезные свойства березового веника

Настоем из запаренных веток полезно мыть волосы.Связанные в пучок небольшие ветки могут использоваться для косметических и оздоровительных процедур.

В листьях березы содержатся дубильные вещества (до 9 %), флавоноиды сапонины (до 3.2 %), сложные эфиры тритерпеновых спиртов, производные даммарана, кумарины, бетулоретиновая и аскорбиновая (2-8 %) кислоты и эфирные масла (до 0.1 %), другие полезные вещества.

Использование в бане березовых веников и воды, где они запаривались, благотворно действует на людей, имеющих простудные и хронические заболевания дыхательных путей. Они содержат большое количество эфирных масел, которые полезны при заболеваниях кожи и появления угревой сыпи.

Когда  вяжем веники, всегда остаются небольшие веточки. Их мы связываем небольшими пучками длиной 15 - 20 см и завариваем горячей водой в ковше или небольшом тазике. В бане им можно плеснуть на каменку для запаха, добавить в таз с водой или помыть волосы. Пригодится такой веничек в ванной, а также для лечебных процедур.

Основные полезные качества: 

  • Способствуют очищению дыхательной системы, усиливает выведение мокроты из легких
  • Ускоряется обмен веществ, что способствует сжиганию шлаков
  • Усиливается кровообращение , что способствует устранению застойных явлений в органах и тканях, выведению токсинов
  • Хорошо впитывают пот и очищают кожу благодаря  большому количеству устьиц в нижней части листа
  •  При повышенных температурах из листьев и веток выделяются эфирные масла, которые оказывают противомикробное, противовоспалительное, ранозаживляющее воздействие
  •  Выполняют роль “скраба” для тела
  • Снимают физическое и психическое напряжение   укрепляют иммунитет, успокаивают нервную систему
  • Способствует освобождению организма от шлаков и токсинов
  •  Делают кожу и волосы нежными, шелковистыми.
  • Очень благоприятно воздействует на почки и мочевыделительную систему.

 Рамка  - при неправильной заготовке , сушке и хранении значительная часть полезных веществ может быть утрачена

Как грамотно выбрать банный веник при покупке

Уличная торговля готовыми изделиями.Качественное изделие имеет характерные особенности.

Если возможности самостоятельно изготовить веник нет, то можно приобрести уже готовый. Их продают в специализированных отделах магазинов, часто можно встретить продавцов  с развешанными изделиями у дорог Стоят они недорого и всегда можно подобрать приемлемый вариант, если знать на что обратить внимание при покупке. 

  • Потрясите пучок. Если листья осыпаются, значит, была нарушена технология заготовки или хранения.
  • Лист должен быть сухим, но не пересушенным.
  • Ручка должна удобно располагаться в руке, прутья обрезаны снизу на одном уровне.
  • От изделия исходит приятный аромат.
  • Цвет листьев насыщенно-зеленый без плесени и темных пятен.
  • Пучок аккуратный, без выступающих в разные стороны веток, хорошо облиственный.

Выводы

Как видно из приведенных материалов лучшим временем для заготовки березовых банных веников являются июнь - июль. Ветки для них нужно выбирать в экологически чистых местах, качественные. Связывать их следует определенным образом.

 Для получения высокого качества изделий и максимальной пользы их нужно правильно хранить и использовать. Лучшими для хранения будут притененные, проветриваемые, сухие помещения без посторонних запахов.

Не забывайте, что несмотря на полезность  банных процедур, высокая температура в парилке является для организма определенным испытанием и стрессом.  Берегите себя.

Спасибо за внимание. Буду рад, если заметка понравилась и была для вас полезной.  Возможно, у вас есть какие-то дополнения и замечания, с удовольствием с ними познакомлюсь.

Поделитесь в комментариях своими впечатлениями о русской бане. Часто вы бываете в парилке?  Или вам больше по душе финская сауна или, например, азиатская баня? Почему? 

Всего вам хорошего и легкого пара!

Нет комментариев

Оставить комментарий

Отправить комментарий Отменить

Сообщение